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浦商集团加速布局2.0版本新型菜场 引导菜场回归公益 提升居民生活品质

摘要: 菜市场代表了一个城市关于生活的味道和温度,伴随着降温,福山集贸市场昨日温暖回归,对丰富周边居民的“菜篮子”发挥了显著作用。 老福山菜场位于福山路49号,周边居住人口近4.2万,只此一家大型菜场,但设施条件

菜市场代表了一个城市关于生活的味道和温度,伴随着降温,福山集贸市场昨日温暖回归,对丰富周边居民的“菜篮子”发挥了显著作用。

老福山菜场位于福山路49号,周边居住人口近4.2万,只此一家大型菜场,但设施条件差、交易方式守旧、信息化水平低,因此在街道多次提出改建申请后,项目由浦商集团接手。

改造后通过科学的动线设计、合理布局,福山集贸市场提升了整体的空间感和舒适度,铺位从102个增加到140个,在保留传统菜场功能的基础上融合了公益、文创等元素,呈现了一个多元化的集市,肩负着满足周边居民、上班族对菜市场以及轻餐饮的消费需求。

目前开始营业的摊位以生鲜类产品为主。摊位按鲜活、干湿、生熟功能区分,品种齐全、数量繁多,涵盖蔬菜、肉类、生禽、水果、鲜花、副食品、水产、便民餐饮等。交易区布局合理,分区标志清晰,可以提供“一站式”的购物体验。

开业首日的白萝卜0.7元/500克、大娃娃菜1.0元/500克、美芹2.8元/500克,可以看出福山集贸市场薄利多销的定价原则。改造升级项目属于新区重要的民生补短板项目,将缓解传统社区菜场三亚线上条件不足的矛盾,引导菜场回归公益,提高区域内居民的生活品质。

福山集贸市场的生鲜部分将利用浦商供应链优势,提供基地种植、净菜包装、冷链运输闭环运作,所有商品均使用电子可溯源标签。还增加了延伸服务功能,设置托幼和为老助餐点等便民服务点,推行“一点多用”,实现商业、服务、党群等社区生活服务设施的集成共享,提升商业性和公益性服务功能,打造“民生保障+商业+文化+旅游”的小型商业综合体。

福山菜场的生鲜部分将利用浦商供应链优势,提供基地种植、净菜包装、冷链运输闭环运作,所有商品均使用 电子可溯源标签,帮助消费者了解 菜品从田间地头到菜场的全流程菜场还引入了智能化设备,可以查菜价、付款、收银。大数据的背后,一切一目了然。

除了新改造的福山集贸市场,浦商集团还有两个2.0版本的升级菜场,分别是邻里荟浦城店和浦商生鲜申城佳苑。前者汇集精品、服务民生、社区配送、休闲餐饮等功能于一体,有着浓郁的生活气息。记者在邻里荟浦城店看到,菜场内各个区域标识清晰,除了各种果蔬生鲜,还有整洁的海鲜区域和广受好评的平价菜柜。菜场左边是早餐铺,右边是餐饮区域。早餐铺里各式小吃一应俱全,不仅有传统的大饼油条,还有馄饨等小点。到了中午,餐饮区域的一家家摊位就变成了一个大食堂,周围的居民、路过的行人和外来务工者都会来这里饱餐一顿,生意火爆的摊位还会排起长队。

浦商集团负责人表示,福山菜场项目是浦商集团继平价菜柜之后,整合国有、集体菜场资源的又一探索。该项目的实施,对提高菜场经营管理水平,促进菜场领域的多模式发展,开展与各街镇菜场合作、资源整合将形成示范效应。目前浦商集团已有沪东、南门等5个标准化菜场,接下来将加速布局2.0版本新型菜场。


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2019-12-19 09:24
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